Perbane

 El problema con la leche de soja y el tofu fresco es que hace que no asimiles correctamente ciertos minerales, sobretodo puede producirte carencias de Zinc, pero claro está en exceso.

Yo he sustituido la leche por leche de avena, que es mucho más nutritiva y tiene mejor sabor que la de soja. y el tofu fresco si es ahumado o cocinado no importa, lo malo es si lo tomas crudo y como dije antes en exceso. 

La soja se deberia tomar en germinados y en salsa ya que es fermentada y los fermentos son muy necesarios para la dieta.

Esto es lo que debería contener un menú vegano para ser equilibrado y que no tengas carencias: (exceptuando la B12 que necesitas aportes con algun alimento enriquecido o pastillas)

Respecto al tema del post, hay muchas "carnes veganas" que puedes hacer tu o comprarlas hechas, pero vamos, a no ser que te inviten a una barbacoa y te apetezca  que tu comida tenga la misma forma que la de los demás no le veo el sentido, a mi me gusta la verdura y no tengo porque disfrazarla de carne.

Busca en paginas y blogs vegetarianos, o en tiendas tipo gaiavegana.com/images/productos/prodrefrigerado.jpg

 Es más, seas vegano o no, se deberian tener unos conceptos de nutrición un poco más rigurosos...

¿cuanta gente que conozcais se preocupa por mantener estable el PH de su sangre?

Claro, asi luego hay tanta osteoporosis y tantas deficiend¡cias en la dieta. Curiosamente, por norma, los veganos suelen preocuparse más de conseguir todos los nutrientes que la gente que come animales, que hay muchos que tienen carencias y ni lo saben.

 Se necesita complemento de B12 por si acaso, la debería fabricar tu estomago a través de una bactería pero como las verduras aquí estan ya tan procesadas e higienzadas no la contienen. Se sabe que en la India, donde hay más veganos por cosa del budismo no tienen carencia de esta vitamina y que los que se han mudado a Inglaterra han empezado a tenerla. 

El resto de aportes nutricionales no es necesario que vengan de los animales, ya que las proteinas vegetales son igualmente validas para el ser humano y por ejemplo, las algas contienen más hierro que el higado o la carne de caballo. Así que no, no es una alimentación con carencias, lo que pasa es que hay que organizarse porque es dificil conseguir algunos ingredientes si no vives en una ciudad grande. 

 Y si lo dice el vigorexico del foro y no la colgada hippy que le gustan los perros tiene que ser verdad, joderos.

Aquí explica porque es mala la dieta Dukan

http://www.yorokobu.es/por-que-no-podemos-sobrevivir-comiendo-solo-conejo/

La dieta pronokal creo que trata de eso. Yo conozco a uno que la hizo y adelgazó bastante y no se ha muerto.

Si los medios dramatizan muchísimo, nadie va a morir por hacer una dieta dukan pero bueno, eso no quita que las grasas sean necesarias como se explica en el enlace. Supongo que los intereses de la mafia alimeticia tendran mucho que ver, de todas formas la ciencia se abre camino y al final los dietistas acabarán aceptando la grasa (de calidad).

con lo facil que es adelgazar, gastando mas de lo que comes.

saludos

http://www.youtube.com/watch?v=QQRcQ7GWt1w

lol gandalf no pasa la frontera

xdddddddddddddddddddddddddddddddDDDDDDDDDDDDDDDdddd

bueno la ganaderia intensiva tambien contribuye a la deforestacion porque se necesita plantar muchas hectareas para alimentar los ganados. osea que tan malo es abusar de una cosa como de la otra. la cuestión es alimentarse correctamente, sin excesos y limitar la carne a lo esencial. y por supuesto si eres vegetariano pues consumir frutas y verduras del propio país, de temporada, y nada de rollos de estos de monocultivo intensivo a lo bestia que se esta cargando todas las selvas del planeta.

saludos

Yo frío con mantequilla.