Me acabo de hacer una mermelada de pomelo que os cagáis. Esta vez le pillé el truco. Antes quedaba o muy dura o muy licuada, y el sabor era tan fuerte que realmente no se disfrutaba.
La cosa está en dejar macerar la mezcla pulpa-azúcar durante doce horas, y hervir después. Ahí sí que se consigue la mermelada perfecta.
La he guardado en un tarro y ahjoder creo que voy a dedicarme a venderla. Con un buen par de pomelos tienes para varios desayunos.
nunca probé los pomelos. un amigo me dice que los pruebe ya. pero no se
saludos
Am I only dreaming? Or is this burning an eternal flame?... DREAM