Light: BRUSCHETTA DE TOMATE

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Goddess June
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Ok, esta receta la hice sin algunos ingredientes pero uds no tienen la culpa de esto jijijiji, asi que les paso la receta como es:

  • 2 tazas de tomate, pelado, sin semillas y picado
  • 1 1/2 cucharadita de alcaparras (opcional), picadas
  • 2 cucharadas de aceituna negra picada
  • 1 cucharada de cebolla roja, finamente picada
  • 2 cucharada de albahaca picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1/4 de cucharadita de vinagre balsámico
  • Pimienta
  • Sal
  • pan baguette cortado diagonalmente (saldrán unas 10 tajadas) y tostarlas ligeramente.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, con excepción del pan. Dejar reposar 1/2 hora y escurrir.
Colocar una cucharada aproximadamente encima de cada tajada.

La apariencia es la siguiente:

En realidad es como un entremés, pero como llego aterrizando de dinero los fines de mes, es lo que me almorcé el día de hoy, si señores, engañé a mi estómago

Espero que les guste!

No hay como dormir...no hay como reir...no hay como ♥ ♥ ♥ ♥ ♥, pero lo peor de lo mejor...coming later...!!!!

 

 

 

 

 

 

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Varagh
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Estas son las recetas que de verdad importan...las buenas, baratas, bonitas...

“Quien vence sin obstáculos vence sin gloria”

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