Fabricando 50 litros de cerveza esta tarde con unos colegas, en unas 3 horas y media, concretamente 25 litros de Mild Ale y 25 de Golden. Esperamos resultados :)
Pues he vuelto a las andadas
Mándame un par de litros mientras juegas a los bolos.
A ver yo quiero fabricar cerveza cómo se hace de qué rio sale?
Así a grandes rasgos y si la memoria no me falla. Rompes los granos de cebada para que vayan soltando azúcares y los pones en agua que irás calentando / enfriando hasta llegar tres veces a los 60ºC. Añades levadura de cerveza y luego más agua en la que previamente has hervido lúpulo. Lo dejas fermentar apróximadamete un mes y voilá. Eso o comprarte por internele un kit de esos de fabricar cerveza en casa.
A ver yo quiero fabricar cerveza cómo se hace de qué rio sale?